![Слоеное тесто: 10 секретов приготовления • INMYROOM FOOD Дрожжевое слоеное тесто оседает после приготовления (( как этого избежать?](https://verifica.files.wordpress.com/2010/03/img_3429.jpg?w=576&h=393)
Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
![Блок автора Покупное слоеное тесто всегда опадает и плохо поднимается , научите как правильно....](https://e2.edimdoma.ru/data/posts/0002/1526/21526-ed4_wide.jpg?1631711336)
![Ваш ответ: Почему оседает выпечка](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1464706/j1tBnOlRjo33ywWEDay2Q.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Тесто «в шоке»: как правильно заморозить дрожжевое тесто… и разморозить!](http://g-bread.ru/upload/iblock/999/istoriya-proiskhozhdeniya-sloenogo-testa-2.jpeg)
![почитать еще ТОП-10 правил работы с тестом](https://zira.uz/wp-content/uploads/2018/01/glavnaya.jpg)
![Verifica's Blog – Выпечка в Италии Как сохранить готовый пирог пышным?](https://www.ermolino-produkty.ru/recipes/picts/recipes/tnw682-670х430_Pirojki iz sloenogo testa.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Подошло!!! (как понять, подошло ли тесто)](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/26026/content_fotolia_97233530_subscription_xxl.jpg)
![6. Обеспечьте тесту условия для брожения Слоеное тесто: 10 секретов приготовления](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2009/12/puff_pastry.jpg)
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку после входа Вы вернетесь на эту же страницу. Форум Кулинария.
![Оставить отзыв Теория слоеного теста | VK](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/500/big_499634.jpg)
![Фото блюда Почему оседает выпечка 🚩 после выпечки пирог оставлять в духовке 🚩 Кулинарные рецепты](https://sladkiexroniki.ru//wp-content/uploads/2016/06/vyipechka-iz-sloenogo-testa-1.jpg)
![Дрожжевое слоеное тесто оседает после приготовления (( как этого избежать? — Спрашивалка](https://i.ytimg.com/vi/vKxdvGHx8hc/maxresdefault.jpg)
![Как сохранить готовый пирог пышным? / Поваренок](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/12/sloyonoe-testo-161.jpg)
![Почему не пропекается пирог в духовке внутри - что делать если не пропеклась середина и низ пирога?](https://www.ermolino-produkty.ru/picts/products/testo_v_novoi_upakovke.jpg)
![Ответы бородино-молодежка.рф: Дрожжевое слоеное тесто оседает после приготовления (( как этого избежать?](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/2915/22915-ed4_wide.jpg?1631192203)
![Слоеное тесто — технологические секреты | Pane e altri pasticci - Хлеб и другая выпечка](http://g-bread.ru/upload/iblock/999/kakie-izdeliya-mozhno-prigotovit-iz-sloenogo-testa-2.jpg)
![ТОП правил работы с тестом — статья](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/19cc2fb1-4ed6-439f-b8a5-0dd9e13fd3d6/19cc2fb1-4ed6-439f-b8a5-0dd9e13fd3d6.jpg)
![Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?](https://sladkiexroniki.ru//wp-content/uploads/2016/06/slojka-s-yablokom.jpg)
![Почему оседает пирог после выпечки – что делать](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u1378-7061882db4ccd651e8eae90b67bcb820.jpg)
![бородино-молодежка.рф — Советы технолога](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/8a5ecda0-10ed-42ee-8550-81c1a6ce4719/8a5ecda0-10ed-42ee-8550-81c1a6ce4719.jpg)
![пирог из слоеного дрожжевого теста оседает( Форум](https://images.unian.net/photos/2022_10/thumb_files/1200_0_1666613546-1467.jpg)
Тысячи моментов, знать которые желательно, и всего несколько — которые обязательно. Обычно слоеное тесто делят на дрожжевое и бездрожжевое. Они по разному поднимаются.
![](https://delovteste.ru/files/blog/7/2727497.1603097259.jpg.preview.jpg)
![](https://vsedeserti.ru/wp-content/uploads/2021/11/Kak-pravilno-vypekat-sloenoe-testo-foto-9.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/464722/H4bj7OMttiQA8MxDqhbgg.jpeg)
![](https://www.retail.ru/upload/content/pressreleases/898/3pjiibgozeoeuwq7svviovb741d251eh.png)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/04/palachinkablog-com_1491944609-630x344.jpg)
![](https://www.golfstream.org/upload/img/25-07-2018/25-07-2018-02.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/03/bystrye_slojki_s_vetchinoj_i_syrom-500х350_jpg.FyPay_-1200x801.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/587/big_586396.jpg)